プリミ ティー ヴォ グラス

wine_cheeseさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか？そんな恵まれた気候と美しい場所で育ったワインと思って頂ければよいかと。笑さすがはイタリアワインで、肉や野菜炒めなど、料理をあまり選ばず様々な料理と美味しく合い、アルコール度数は14%とそこそこあるものの、がぶがぶ飲めてしまいます。面白かったのは、麻婆豆腐とも美味しく飲めたこと。辛いものとワインの相性はなかなか難しく、ワインのおいしさが辛さで死ぬことも多いですが、果実味のパワフルさ故に、麻婆豆腐に負けずにおいしさを発揮し、また、ほんのりした甘みが辛さを癒してくれます。(本気で麻婆豆腐に合わせにいくなら、もう少し甘みがあると完璧でした。)口に含むとやはり果実味。香りほどの甘さはなく、そこそこタンニンもあり、しっかりしています。おすすめ温度は16〜20度程度で、甘さをより感じたい場合は温度を上げると良いです。紫とルビーの中間のような色合いで、グラスの底が見えるくらいの透明度はありますが、なかなか濃いです。アドリア海といえば、映画「紅の豚」の舞台として有名です。（町は、イタリア対岸のクロアチア、ドゥブロヴニクがモデルですが。)ワインと食べること、旅行が大好きな筆者の、美味しかったワインや食べ物を紹介しているブログです！グラスを近づけるとあふれんばかりの果実味とほんのりした甘さ。若い果実ではなく、ブラックチェリーやプラムといった熟した黒めのベリーに甘いタバコやシナモンのニュアンスが混じった印象です。このワインは、イタリアの名門ワインメーカーであるアンティノリが所有するワイナリー、「トルマレスカ」によって作られています。プーリア州はイタリア南部の地域のアドリア海に面する、海と太陽のイメージの場所。 LIRICA Primitivo Di Manduria 2012イタリアのプーリア州のプリミティーヴォ種のワイン色は紫色に少し赤みが掛かった感じがします。香りは樽香が先にきて、カシスやブラックベリーな香りがします。アタックは中程度で味わいは酸味から始まり果実感、そして渋味で抜けますがアフターは長くはありません。このワインの酸味はモンテプルチャーノの酸味に似ていますね、アルコールは14度です。LIRICAはイタリア語で'歌劇'という意味があるようです。トマト系のパスタに合いそうですねここまで読んでいただいた方、ありがとうございましたプリミティーヴォの濃厚さ、果実味が薄いハウスワインレベルのワイン。保管状態が悪かったのか、プリミティーヴォの良さがかきけされている残念なワイン。「冒険してみます？」と言われつつ、結局好みのプリミティーヴォに。バルでグラス。香りは控え目にプラム、チェリー。酸とタンニンは穏やかで、黒い果実味の凝縮感が前面に出ている。甘草の甘みがあり、その後は樽のウッディな香りが余韻まで長く続く。常温だったので25度くらいあったと思う。適温で欲しかったです(^^;)Copyright © ACADEMIE DU VIN All rights reserved.結構な益荒男ワインですね。ガツンときます。プリミティーヴォ（ジンファンデル）を期待して飲むと間違えます。開栓して少し置くと劇的に開く予感… ちょっと放置してみます。77.5+865円。チェリーな感じ満載のプリミティーボ。フェードアウト気味…飲みやすかったのだけ覚えてる。お店で飲んでもお手頃価格だった。プリミティーヴォベリー感がしっかり。酸味もしっかり美味しいやつ～@ドイーニョケンタローネ飲みやすいけど、少し物足りない感じがしました。シェフの気まぐれサラダ、色んなフルーツがはいっていて、豪快で美味しかったです。同じジンファンデルでも、なんだかさわやかな一本。香りは濃厚さを感じるけど、ウニやムール貝とも美味しく頂けました。夜桜会からの～@久アメリカかイタリアか悩んでこちらをセレクト♪(^^) ☆3.06 471件 San Marzano Il Pumo Primitivo サン・マルツァーノ イル・プーモ プリミティーヴォ. 品種: プリミティーヴォ100％ 醸造: 15-18度に保たれながらアルコール発酵（マロラティック発酵はなし）、その後ステンレスタンクで15日間澱と共にねかし、 澱引きして再度ステンレスタンクで10か月熟成。ビン内熟成1ヵ月後、出荷。 飲用適温: 18°c プーリア州 品種：プリミティーヴォ. Lirica Primitivo di Manduria(リリカ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア)はプーリア州(イタリア)のワインです。生産者はConsorzio Produttori Viniで、プリミティーヴォの葡萄を原料に作られています。 グラス：700円 ☆3.17 49件 Feudi del Vescovo Aglianico del Vulture フェウディ・デル・ヴェスコヴォ アリアーニコ・デル・ヴルトゥーレ アヴィア ペルヴィア プリミティーヴォ｜愛知県名古屋市の株式会社稲葉は、世界の熟成された品質の高いワインの直輸入と販売を手がける専門商社です。ヨーロッパを主とし、イタリア、フランス、ドイツ、スペイン、チリ、アルゼンチンから輸入した約1,000種類のワインを豊富に扱っています。 今回はイタリア、プーリア州で作られる「ネプリカ・プリミティーヴォ」という赤ワインを紹介したいと思います。 果実味豊かで様々な料理と美味しく飲めるイタリア赤ワインで、おすすめです！ Papale Primitivo di Manduria Linea Oro(パパーレ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア リネア・オーロ)はプーリア州(イタリア)のワインです。生産者はVarvaglione Vigne & Vini srl (ヴァルヴァリオーネ・ヴィーニ・エ・ヴィーニ)で、プリミティーヴォの葡萄を原料に作られています。

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